【函館市】20年以上続いているラーメン店。あっさりとしたものからこってりとしたものまで幅広くメニューを選べます。
こちらは金堀町にある『ラーメンの王道 北浜商店 金堀店』です
漁火通り沿いにあり「ジャンボイエロー金堀店」の向かい側にあるお店で、木製の格子看板が目印のラーメン屋さんです。
「函館昭和タウンプラザ内」にも昭和店がありますが、今回は「金堀店」に伺いました。
「北浜商店」は、北浜店でオープンし、その後、現「トライアルスーパーセンター北美原店」がエフロードだった頃にお店があったりなど、様々な場所で営業している20年以上続いているお店です。
素材を選び味と手間にこだわってつくられているそうで、鶏ガラベースの透き通ったスープが特徴的なあっさり味の「特選函館塩らーめん」や、24時間かけて豚骨をじっくり煮込んだ濃厚な特製スープの「北浜流豚骨白みそらーめん」など、あっさりとしたラーメンからこってりとしたラーメンまで幅広くメニューを選べます。
チャーシューは、とろとろ・はごたえのどちらかを選ぶことができ、スープの濃さやニンニクの量の調節もできます。
※とろとろは昼夜各30食限定です。
※とろとろチャーシュー完売後はすべて「はごたえチャーシュー」となります。
☆『ラーメンの王道 北浜商店 金堀店』はこちら↓
Nagare〆
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