【函館市】「赤いたぬき」って何？ 老舗『そば処 味の花園』で出前を頼みました
産業道路沿い花園町にある『そば処 味の花園』に出前を頼みました。
『そば処 味の花園』は、1966年創業の老舗そば屋さんです。
そば屋さんですので、もちろんおそばが美味しいのですが、ラーメンやご飯もの、セットメニューなどのメニューもあります。
こちらは「赤いたぬきそば」です。
「赤いきつね」ではありません。
「赤いたぬき」です。
こちらのメニューの他に「みどりのたぬきそば」もあるので、どちらにしようか悩んだ結果、こちらを注文しました。
一見、唐辛子がたっぷりかかっているように見えるのですが「赤いたぬき」は、小エビたっぷりの天かすが入っています。
※「みどりのたぬき」は青のりの天かすがたっぷり入っているおそばです。
「塩ラーメン」です。
昔ながらの透き通ったスープ、具材もチャーシュー、メンマ、麩、ネギとシンプルです。
函館市内にはラーメン屋さんは、たくさんありますが、ラーメンの出前をしてくれるお店はほとんどないので自宅で気軽に食べたいときは重宝します。
こちらは「山菜ラーメン（塩）」です。
山菜が入ったラーメンは初めて食べましたが、山菜の風味や食感がスープによく合い、意外なおいしさでした。
そば処 味の花園
- 住所
- 函館市花園町10-34
- 定休日
- 火曜日
- 電話番号
- 0138-52-1721
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
