【北斗市】まるで異国！　ポプラ並木の先にある『トラピスト修道院』と幻のバター飴

北斗市から木古内町へ向かう途中、渡島当別にある道です。

海沿いの道から山の方へ上がると、いきなり、異国のような景色に変わります。

広々とした牧草地の間におよそ800ｍのポプラ並木が、真っすぐに『トラピスト修道院』へと続いています。

『トラピスト修道院』の正式名称は「厳律シトー会灯台の聖母大修道院」

1896年（明治29年）に白塗りの木造修道院が建てられましたが、1903年（明治36年）に火事で焼失。
1908年（明治41年）に再建され、現在の建物になりました。

日本最初の男子修道院です。

院内に女性は入ることができませんが、外から眺めることはできます。

『トラピスト修道院』では、開墾・農耕・牧畜に力を入れていて、トラピストバターやクッキーが生産されています。
こちらは、駐車場敷地内にある直売店で購入することができます。

「修道院売店限定品」と書かれていたので「限定」の言葉に惹かれて購入してみました。

トラピストバター飴ミックス「白い飴とサン」です。

「白い飴」の方は、『トラピスト修道院』のお土産としてよく知られている「バター飴」のことですのでご存じの方も多いかと思いますが「サン」とは？
「サン」は、バター飴を煮詰めすぎて偶然できたのがはじまりで、こちらの売店でしか買えない「幻のバター飴」なのだそうです。

「バター飴」の方は、口に含んでいると割と早く溶けるのですが、「サン」の方は、噛み砕けないほど硬いです。

煮詰めているせいか、味が濃いような気がしました。

『トラピスト修道院』定番「トラピストクッキー」も購入。
ひとつの袋に３枚入っています。

バターミルクがたっぷり入った、サクサクとした食感が特徴のクッキーです。