【函館市】「柏木町魚菜市場」の『(有)源三』では新鮮な鮮度のいいお魚をリーズナブルな価格で購入できます。
こちらは『(有)源三(げんさん)』です。
函館市電「深堀町」のすぐ目の前、柏木町にある1967年から続く魚菜市場「柏木町魚菜市場」の中にお店があります。
※裏の方に広い駐車場があります。
親子で経営されているというお魚屋さんで、新鮮な鮮度のいいお魚をリーズナブルな価格で購入できます。
近郊の方々が利用している市民の台所ともいえるお店で、注文に応じて刺身にしたり切身にしてくれます。
浜ゆでの「毛ガニ」も並んでいました。
殻をむいたものもあり、すぐに食べたいという方に好評だそうです。
「毛ガニ」は、いつもお店に置いているわけではないそうで、「毛ガニ」を購入したいときは、電話で確認してほしいとのことでした。
数の子が入ったものがある時にしか販売しないという「ヌカにしん」を購入しました。
家ですぐに焼いて食べることができるように糠を落としてくれましたので、調理が楽です。
パン粉をまぶした状態で販売しているお魚などもあります。
☆『(有)源三』はこちら↓
Nagare〆
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