【函館市】上ノ国町の『工房kudo』の「コーヒーわらび餅」はプルプルと柔らかいのにコシがある面白い食感です

こちらは、上ノ国町にある和洋菓子とパン屋のお店『工房kudo』です。

国道228号線を、上ノ国町道の駅「もんじゅ」から江差方面に向かい、天の川を越えた一つ目の信号を左に曲がって少し進んだ住宅街にあるお店です。

お店の近くまで行くとのぼりが出ていますので、すぐにわかると思います。

昨年（2021年）にオープンしたお店で、以前は上ノ国町道の駅「もんじゅ」でスイーツの担当をされていたそうです。

店内には、桜餅や大福、どら焼きなどの和菓子から、クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子やケーキ、パンなどさまざまな商品が並んでいました。

しかも、どの商品もお値段がリーズナブルです。

お昼過ぎに伺ったので販売しているパンの種類は少なかったですが、購入したパンの中で特にレーズンパンが印象的で、パンの中にたっぷりとチーズが入っていました。

こちらは「コーヒーわらび餅」でプルプルと柔らかいのにコシがある、ゼリーとは違った面白い食感で、コーヒーの味もしっかりありますのでコーヒー好きの方におすすめです。

☆『工房kudo』はこちら↓