【函館市】『そばと酒 柏木町 三貞』のだしやそばの実を使用したスイーツ!
こちらは、電車通り沿いにある『そばと酒 柏木町 三貞』です。
もともとは、1950年創業の「そば処三貞」としてあったお店ですが、2016年にお店が火災に見舞われ、翌年2017年に「そばCafe&Dining」としてリニューアルオープンしました。
「だしの香りと木のぬくもり」をコンセプトとしたお店の中は、白木をベースとした木のぬくもりが感じられる、おしゃれな空間です。
今回は、小麦を使用しない7種類のブランドだし・黒みりんときび糖を使って焼き上げた「そば粉のチーズケーキ だしバスク」と甘納豆やそばの実・栗などの木の実を加えた焼き菓子「そば粉のバウンドケーキ・ゴロゴロ栗と甘納豆」をテイクアウトしてみました。
※お料理のテイクアウトもしています。
※地元の特産物でもある「真昆布」を使っただし製品の販売や北海道産そば粉を使用した焼き菓子などの販売もしており、全国販売もされているそうです。
☆『そばと酒 柏木町 三貞』はこちら↓
Nagare〆
人気記事
号外NET他の地域
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県
号外NET記事検索