【函館市】『懐石 煌』は市街地と津軽海峡を眼下に望みながら懐石料理を楽しめるお店です！
こちらは、住吉町にある『懐石 煌』です。
※駐車場はお店の前にあります。
立待岬寄りの山の懐、自然を感じられる静かな場所に隠れ家のようにひっそりとあるお店で、眼下には市街地と津軽海峡の展望を楽しむことができ、四季によって景観の趣も変わります。
数奇屋造りの建物で非日常的な空間の中で優雅に会食を楽しむことができます。
結納や結婚披露宴のお祝い事、法事などにもおすすめのお店ではありますが、お子様向けの献立もありますのでお子様連れでも利用しやすいです。
※完全予約制のお店ですので利用する際は、事前に予約をしてください。
今回は、お昼のみ利用できる「季節」をいただきました。
いただいた「三月の季節懐石 ～春 麗～」のメニューです。
お料理はおまかせメニューなので当日の仕入れによって変わります。
「食前酢」と「前菜」です。
「先椀」です。
「お刺身サラダ」です。
「男爵いもまんじゅう」です。
「鰆のポワレ」です。
「十八穀ご飯」と「香の物」、「止椀 白味噌仕立て」です。
水菓子は「パンナコッタ」でした。
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