こちらは、亀尾町にある『五稜乃蔵（ごりょうのくら）』です。

廃校になった「函館市立亀尾小中学校」の跡地に2021年に創設、函館市内で54年ぶりに誕生した酒蔵です。

※駐車場は、建物の横にあります。

酒蔵ですのでもちろんお酒がおすすめではありますが、お酒を飲まない方にもおすすめの商品がありましたのでご紹介します。

「あまざけ餅」です。

函館の超軟水と北海道産の酒造米を使用した函館の地酒「五稜」の酒粕を練り込んだほんのり甘酒風味の餅です。

キャンディのように小さくて食べやすく、もっちりとした食感がクセになる一つ食べると止まらなくなる餅です。

栄養満点で疲労回復にも期待ができる飲む点滴といわれている「あまざけ」です。

アルコールが入っていない「あまざけ」ですので、お酒が弱い方やお子様でも楽しむことができます。

冷たいままでもあたたかい状態でも美味しくいただくことができます。

上川大雪酒造の純米大吟醸酒粕を使用した「酒粕かりんと」です。

大吟醸の香りがほんのりとする甘すぎない上品な味のかりんとうです。

☆『五稜乃蔵』はこちら↓

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