【函館市】『手打そば久蔵』では細麺のしっかりとした歯ごたえがある二八の手打ちそばをいただけます！　

こちらは、豊崎町にある『手打そば久蔵』です。

1933年創業の古建築の日本旅館「二本柳旅館」の館内にある手打ちそばのお店です。

※駐車場は道路を挟んだ向かい側にあります。

お店の入り口には「本日のおすすめ」が書かれています。

玄関の横には看板犬の「大福（だいふく）」君？が出迎えてくれます。

店内はテーブル席のみです。

このような席もありました。

「穴子重とそばセット」です。

「穴子」は外はサクサク、中はふわっとしていてタレも甘すぎないのでご飯がすすみます。

おそばは、二八の手打ちそばで、のど越しや香りが良く、細麺ですがしっかりとした歯ごたえがありました。

そば湯もいただきました。

こちらは「海老天そば（冷）」です。

冷たいおそばの上に海老天が3本のっていて、こちらにつゆをたっぷりとかけて食べるぶっかけタイプです。

こちらは「海老天そば（温）」です。

こちらも海老天が3本、温かいおそばも美味しいです。

食べた後、お店の入り口に「生のやわらかい昆布」があり、自由に何個でもいただけるとのことでしたので2ついただきました。

☆『手打そば久蔵』はこちら↓