こちらは、末広町にある『函館五島軒 十字街プロミエルカモイ店』です。

2022年7月7日（木）より「五島軒」が新規展開としてパン製造を開始したと話題になっていたので、お店に伺いました。

報道によると、自社製造したパンを店頭販売するのは百数十年ぶりになるそうです。

本店・十字街プロミエルカモイ店・イオン湯川店・上磯店の4店舗で販売されており、伺った『函館五島軒 十字街プロミエルカモイ店』のお店は、10:00からオープンしているのですが、パンについては11:00からの販売となります。

パンは、「角食パン」と「函館カレーパン」が販売されていました。

食パンは、生地に「北海道産小麦ゆめちから」を使用しているそうで「湯ごね製法」で作った生地に練乳を加えて作っているそうで、甘みがあり耳まで柔らかく、もちもちした食感です。

焼き印が押されていました。

「函館カレーパン」のパンも甘みがあるパン生地で、カレーは、北海道の素材と6時間煮込んだブイヨンを使っているそうです。

☆『函館五島軒 十字街プロミエルカモイ店』はこちら↓

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