【函館市】創業以来変わらない味にこだわる『なか川菓子舗』の大福は一度食べるとクセになります

 

こちらは、八幡町にある『なか川菓子舗』です。

函館教育大学のすぐ近くにあり、1872年に宝来町で創業、1934年の函館大火の後、現在の八幡町に移転した100年以上の歴史ある老舗菓子店です。

変わらない味を守り続けてきた『なか川菓子舗』の店内は、壁一面に和菓子の木型や焼き印が飾られており、レトロ感たっぷりの懐かしい雰囲気のお店です。

『なか川菓子舗』のお餅は、厳選された材料だけを使用し、保存料・添加物は一切使用していないそうで、岩手県産ヒメノモチを使用、石臼で突いてつくる100年以上前から変わらない伝統の製法を貫き、昔と変わらない味にこだわってつくられているそうです。