【函館市】2021年5月21日（金）に『横浜家系ラーメンおばら家 鍛冶店』がオープンしました。
2021年5月21日（金）に『横浜家系ラーメンおばら家 鍛冶店』が、以前「ヴィクトリア」があった場所「唐揚げ専門店 あげ太郎」の隣にオープンしました。
国道5号線沿いの昭和にある「横浜家系ラーメンおばら家 昭和店」の2号店です。
豚や鶏の厳選部位を長時間炊き込んだというポタージュのようなとろみが特徴の濃厚スープは、一度食べたらクセになります。
食券を購入して注文をする形で、麺のゆで加減・味の濃さ・油の量を自分好みにカスタマイズすることもできます。
さらに卓上にたまねぎやニンニク、豆板醤などがありますので、まずは、そのままラーメンを味わい、そこに玉ねぎやニンニク、豆板醤などを加えて自分だけの一杯に仕上げることができます。
ラーメンを注文した方は、ライスが1杯、無料だそうです。
昭和店には無かったチャーハンもあります。
オープン記念として、5月21・22・23日の3日間は、定番ラーメンが200円引きの500円だそうです。
『横浜家系ラーメンおばら家 鍛冶店』はこちら↓
