【函館市】『ロクテンハチ』の「フルーツサンド」はボリューム満点のケーキを食べているみたいです

こちらは本町にある「フルーツサンド」のテイクアウト専門店『ロクテンハチ』です。

※店内にイートインスペースはありません。

外から作業をしているところが見えるようになっており、その様子を眺めながら店内に入るとショーケースに様々なフルーツを挟んだ「フルーツサンド」が並んでいます。

※時季によってさまざまな「フルーツサンド」を食べることができます。

https://twitter.com/donangohan/status/1362590186329174016

『ロクテンハチ』の「フルーツサンド」は、市内にあるパン屋「パン エスポワール」に特注している滑らかな舌触りの生食パンを使っています。

この特注の生食パンで、北海道産生クリームを2種類ブレンドした濃厚でありながらもさっぱりとしたクリームと全国から取り寄せるさまざまなフルーツをたっぷりと挟んでいます。

パンとクリーム・果物を馴染ませるため「フルーツサンド」は全て、一晩寝かせているそうですので、とてもしっとりとしていて一体感があります。

使われている生クリームの量がとても多いのでケーキを食べているようです。

※駐車場は、2000円以上の利用で提携駐車場の駐車券がもらえるそうです。

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