【函館市】『どばそば　和家』の「どばそば」は一般的なお蕎麦より太いですがスルスルと食べられます　

こちらは、鍛治にある『どばそば　和家』です。

※車は、お店の横に停めることができます。

店内は、カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。

お水やお茶はセルフです。

注文をしてから気が付いたのですが、お蕎麦は「どばそば」か「更科ごまそば」から選べたようです。

※量は「どばそば」の方が多いそうで、特に指定がない場合は「どばそば」が運ばれてくるようです。

先に注文をしていた方のところに「どばそば」と思われるものが運ばれているのを見て、かなり焦りました。

とても食べきる自信がない量でしたので。。。

ですが、その方は大盛で注文をしていたようで、私のもとに運ばれてきたお蕎麦は普通の量でした。

※「どばそば」とは、一般的なお蕎麦より太い生蕎麦のこと、いわゆる田舎そばのことです。

「どばざるそば」です。

確かに一般的なお蕎麦より太いですが細いお蕎麦の方が好きな私でも、特に食べにくいとは思いませんでした。

つゆは少々甘めで見た感じでは「薄いかな？」と思ったのですが、実際に食べてみるとだしの味がしっかりするので物足りなさは感じませんでした。

「ほぐし鮭ご飯セット」です。

お蕎麦１人前（冷か温）と、小鉢・お新香・ほぐし鮭ご飯がセットになっています。

テーブルの上には「天かす」が置かれていました。

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