【函館市】『洋風ダイニング　ふじい』では知床の斜里町の高級ブランド豚「匠の豚　サチク麦王」がいただけます！　

こちらは港町にある『洋風ダイニング　ふじい』です。

※お店の前と横に6台分駐車場があります。

お店に入ると大きなフライパンのオブジェが飾られていました。

今回は先に電話で注文をしてテイクアウトしました。

「サチク麦王トンカツ　ライス付き」です。

彩りがきれいなサラダに「サチク麦王」を使用したサクサクのトンカツがのっていました。

トンカツソースとドレッシングがそれぞれ小さな容器に入っていますので、食べる直前に好みの量をかけていただけます。

「サチク麦王」とは「匠の豚　サチク麦王」という知床の斜里町の高級ブランド豚のことで、こちらをいただくことができるのは、道南では『洋風ダイニング　ふじい』のみだそうです。

豚肉独特の臭みがなく筋繊維質がきめ細かくジューシーなお肉で、脂肪はあっさりしています。

ご飯は、別の容器にたっぷり入っていました。

「オムライス」です。

こちらも「サチク麦王」を使用しているそうです。

本格的な洋食屋さんのオムライスといった感じで、卵に包まれているケチャップライスはべちゃっとしておらずバターのコクもあり、噛むたびにおいしさが口の中に広がります。

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