こちらは、末広町の「カルチャーセンター臥牛館」の1Fにある『CAFE　Ruska（カフェ　ルスカ）』です。

2023年5月にオープンしたコーヒーとサンドイッチのお店です。

大きな窓越しに椅子が置かれていたのでテイクアウト専門のお店と思い、窓越しにお店の方に声をかけたのですが、お店の中にも席がありました。

店内は、テーブル席1席、カウンター席3席と席数が少なく、大勢で訪れるタイプのお店ではありませんが、こじんまりとしている分、お店を利用しているお客さん同士の距離が近いので人との触れ合いを楽しむことができるお店です。

お店の中もおしゃれでのんびりしたかったのですが、今回はテイクアウトで注文をしました。

「BLTサンド」です。

ベーコン・レタス・トマトが入っていて見た目もきれいです。

レモンマヨネーズを使用しているそうで、こちらが野菜の甘さやみずみずしさを引き立てており、ベーコンの塩気とブラックペッパーの辛みがアクセントになっています。

テイクアウトできるのは「BLTサンド」のみとのことですが、お店でいただく場合は、違うサンドも楽しめるそうです。

飲み物もテイクアウトできます。

店名が入っている「ルスカブレンドコーヒー」をいただきました。

ホットドリンクは300ml、アイスドリンクは350mlとたっぷりコーヒーをいただけます。

1杯づつ丁寧にコーヒーをいれてくれますので少々お時間はかかりますが待っている間、観光で函館に来られていた他のお客さんとお話をすることもでき、楽しい時間を過ごすことができました。

※使用しているコーヒー豆は函館の焙煎家「1珈琲」さんのものだそうです。

☆『CAFE　Ruska（カフェ　ルスカ）』はこちら↓

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