【函館市】『ルピナス カフェ 函館』の噛み応えしっかりのベーグルを食べたことがありますか？
こちらは、旧東雲線沿い東川町にある『ルピナス カフェ 函館』です。
※駐車場はありません。
2019年にオープンし、今年で4年目になるそうです。
お店のマスターは、函館を中心に活動をされている「YouTuber」でもあるそうです。
お店に入って直ぐのところにベーグルが並んでいます。
どのベーグルもお値段がリーズナブルです。
イートインコーナーもありました。
以前は、ベーグルサンドなども販売されていたそうですが、現在はベーグルの販売のみです。
ベーグルは、パンの種類の1つで、現在料としてバター・牛乳・卵を使用しないのが一般的で、形はドーナツのようなリング状をしています。
つくる工程でゆでて作るというのが他のパンとは違う最大の特徴です。
もっちり・しっとりとしていてパンの中では硬めのハード系の分類となります。
生地がハードなので噛む回数が増えて満腹感を得やすいので、ダイエット中の方にもおすすめです。
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