【函館市】森町の『ひこま豚食堂＆ファーマーズショップ』ではテイクアウトもできます
こちらは国道5号線、森町赤井川にある『ひこま豚食堂＆ファーマーズショップ』です。
森町でこだわりの飼料と飼育法で育てられたSPF豚「ひこま豚」の生産者直営の食堂です。
食堂では、生産者ならではのおいしさを知り尽くしているからこその料理が提供され、精肉・加工品・惣菜の販売やテイクアウトなどもおこなっています。
店内入口付近には、肉の直売コーナーがあり、奥の方にはテイクアウトと惣菜のコーナーがあります。
※テイクアウト・惣菜コーナーを利用する際は、店舗の横に別の入り口もあります。
豚丼やトンテキ・生姜焼き・ハンバーグなどの定食などの他、直営店ならではのメニューとして「オーダーカット御膳」などが人気があります。
「オーダーカット御膳」は、ヒレ・ロース・肩ロース・バラ・モモなど、肉の種類を選んでから、グラム単位で量を決め、ステーキ・トンカツ・しゃぶしゃぶから調理方法を選ぶことができます。
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