【函館市】『蛸焼 こがね』はたっぷりたれがかかっているふんわりとした懐かしい感じのたこ焼きです。
こちらは『蛸焼 こがね』です。
護国神社坂を下った先の函館市電「宝来町」停留所の近くにあり、テイクアウト専門の創業30年以上のたこ焼き屋さんです。
こちらのたこ焼きのタコは、近海産を仕入れており、キャベツ・桜えび・白ごま・削り節・紅ショウガの入ったモチモチのふんわりとした、懐かしい感じのたこ焼きです。
お好みでマヨネーズをかけてくれます。
容器の底に酸味が強めな甘口のたれがたっぷりと入っていますので、たれをたっぷりつけて味わうことができます。
函館⑩＋①おやつ @ 蛸焼こがね
ホテル近くのたこ焼きがおいしいらしいと囁き唆しに成功?札幌だとほぼ銀だこ一択なので小ぶりな丸みの懐かしい感じに少し酸味のさらっとソースが嬉しい?自宅持ち帰りだったら追いソース追いマヨ×5くらいはいってただろうなー? pic.twitter.com/cWam1C2Vde— もさん (@mosyasyan) October 24, 2020
基本、できたてを食べてほしいとの思いから作り置きはしていないそうです。
そのため、焼き上がりまで待つこともあるのですが、車で来店した場合は、車内で待つのも可能で焼きあがると店の赤い電灯をピカピカと点滅させて知らせてくれます。
もともと『蛸焼 こがね』は、リーズナブルなお値段ですが、ランチタイムの時間に行くとさらに50円の割引があります。
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