【函館市】五稜郭町にある『夏井珈琲Brucke（ブリュッケ）』が閉店していました。

五稜郭町にある『夏井珈琲Brucke（ブリュッケ）』が閉店していました。

いつ閉店されたのか、何が原因なのかは張り紙に何も記載がなかったのでわかりません。

『夏井珈琲Brucke』は、五稜郭公園の近く、亀田川沿いにある緑色の三角屋根が目印のお店でした。

こちらにお店を建てることが決まった時にイメージしたお店をデッサンして建てられたそうで、お店は、この洋風の建物の外階段を上がった2階にありました。

店内も、食器・調度品・ファブリックなど、一つ一つにこだわっていて、落ち着いた雰囲気の店でした。

『夏井珈琲Brucke』では、コーヒー豆の世界各地の産地の収穫時期に合わせて、獲れたての豆（グリーン）を仕入れ独自の焙煎をした自家焙煎のコーヒーがいただけるお店でした。

料理やデザートのメニューも豊富で、食事やスイーツを目当てに訪れる方も多かったようです。