【函館市】『箱館ふるさと男爵コロッケ工房』では食べてびっくりの贅沢なコロッケがいただけます！　

こちらは、「啄木小公園」や「湯川温泉」などがある国道278号「漁火通り」沿い、広野町にお店がある『箱館ふるさと男爵コロッケ工房』です。

※車は、お店の前に停めることができます。

お店に入るとショーケースにコロッケが並んでいます。

直接、お店に伺ってこちらのショーケースに並ぶコロッケを購入したり、この場で注文をして購入することもできますが今回は、あらかじめ電話をして予約をしておきました。

揚げたてのアツアツ、サクサクのコロッケを購入。

一見、何の変哲もない？（一つ明らかに形が変わったコロッケもありますが）コロッケですが実は、こちらのコロッケの中身に秘密があります。

「まるごとほたてコロッケ」です。

なんと！

わかりますか？

半分に切ってみるとコロッケの中にまるごと１個、大きな「ホタテ」が入っています。

こちらは「まるごとかにコロッケ」です。

「カニ」がびっしり。

「まるごとえびコロッケ」です。

こちらは「エビ」がまるごと１本！

確かにお店のサンプルは、きちんとエビ・カニ・ホタテがコロッケの中に丸ごと入っているものでした。

ですが、まさかサンプルのようにエビ・カニ・ホタテが丸ごと入っているとはなかなか信じがたいものです。

それが『箱館ふるさと男爵コロッケ工房』のコロッケをいただいてみると、サンプル通り（むしろ期待以上）のエビ・カニ・ホタテが丸ごと入っていました。

エビ・カニ・ホタテそれぞれ、そのものにしっかり味がついているので、ソースなどをかけなくても美味しくコロッケをいただけます。

揚げたてアツアツのものをいただくのがおすすめですが、冷めてしまっても美味しくいただけるようにと、コロッケの美味しい温め直し方のメモも入っていました。