【函館市】2025年10月1日（水）にオープンした『丸源ラーメン　函館美原店』に行ってみました！　

こちらは、2025年10月1日（水）に産業道路沿い美原にオープンした『丸源ラーメン　函館美原店』です。

※お店の周りに広い駐車場があります。

連日、混みあっているとは聞いていましたが、24:00までと遅い時間まで営業していると知り、夕食の時間を少しずらして19:30くらいに伺いました。

この時間でもまだ順番待ちの人がいましたが、回転が速いのでそれほど待たずに席へ案内されました。

※20:00くらいには空席もありました。

店内は広く、カウンター席・テーブル席・小上がり席があります。

お店のHPで確認してみると103席もあるそうです。

注文は、テーブルにあるタブレットでします。

テーブルに置いてあったのは、お水ではなく「緑茶」でした。

「味玉肉そば」です。

肉そばの食べ方が書いていたのでその通りに食べてみました。

まずは、運ばれてきた「味玉肉そば」をそのままいただきました。

次は「どろだれラー油」をいれていただきました。

結構、辛さがありますので辛いのが苦手な方は少なめに利用されることをおすすめします。

次は「揚げにんにく」を入れていただきます。

翌日、出かける予定が無かったのでたっぷり入れていただきました。

最後は「酢」をスープに入れていただきました。

「酢」を入れたことで、スープがさっぱりします。

「白胡麻担々麺」です。

辛みはマイルド、辛みが欲しい方は「どろだれラー油」を入れて食べるのもおすすめです。

「磯海苔塩ラーメン」です。

※チャーシューを追加しています。

あっさりした塩スープに、たっぷり磯海苔がトッピングされています。

「丸源ぎょうざ」です。

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