【函館市】2025年７月20日（日）で大手町にある『旬彩和食 はな優膳』が閉店するそうです
2025年７月20日（日）で大手町にある『旬彩和食 はな優膳』が閉店するそうです。
理由が書かれていなかったので閉店される理由はわかりません。
石川県「加賀谷グループ」で総調理長を務め、皇室や各国の要人相手に腕を振るった経歴があるという料理人さんがふるまうお料理をいただける貴重なお店で、かなり人気のあるお店だったのですが。。。
『旬彩和食 はな優膳』は、2022年にオープンしたお店で「プチ贅沢のお手伝い」をコンセプトに昼は御膳、夜は懐石料理を中心に和食料理を楽しめるお店でした。
Instagramなどで紹介されているお料理がとてもキレイなのでいつもチェックはしていたのですが。。。
「特別な日に利用しよう」と思い後々にしていたことを後悔してます。
こちらの「きらめき団子」に一目ぼれして、お食事より先にいただいたことはありましたが、まだ、お食事をいただいたことが無かったのでとてもショックです。
閉店の日までまだお日にちがありますのでまだ食べたことが無い方（私もですが）は、閉店前に行ってみませんか？
☆『旬彩和食 はな優膳』はこちら↓
