【函館市】『手打ち蕎麦　八起喜』の平日15食限定の「日替わりランチ」は満足度の高いランチです！　

こちらは、松陰町にある『手打ち蕎麦　八起喜』です。

時期に合わせた北海道産のそば粉で石臼挽きにこだわった、本格手打ち蕎麦を味わえるお店です。

駐車場もあるのですが、写真の説明のように店舗裏80m先と場所がお店から少し離れています。

「八起喜」と表記がある、⑫⑬⑭⑮に車を停めることができます。

2023年にオープンしたばかりの店内は清潔感がありきれいです。

店内は、テーブル席とカウンター席です。

カウンター席の目の前は、お蕎麦を打つ様子が見ることができるようになっていました。

平日限定15食の「日替わりランチ」を注文しました。

「かき揚げ丼」は、ごはんが少なめでしたが「かき揚げ」そのものがとてもボリュームがありました。

かき揚げ蕎麦を注文したような気分になり、とてもお得感がありました。

お蕎麦は、温・冷から選ぶことができ通常サイズです。

この他、小鉢（酢の物）ミニサラダ・お新香、デザートまでついた満足度の高いランチでした。

ちょうどいいタイミングで蕎麦湯も持ってきてくれました。

透明感がある蕎麦湯は、すっきりしていてお蕎麦の香りもしっかり楽しめました。

ドリンクもコーヒー（ホットorアイス）またはウーロン茶から選ぶことができたので、コーヒー（ホット）をいただきました。

後で知ったのですが、プラス100円で挽きぐるみのお蕎麦に変更もできたようです。

☆『手打ち蕎麦　八起喜』はこちら↓