【函館市】『廣河ヌードル』の「エビ入りチャーハン」の大きなプリプリのエビに思わず頬が緩みます
こちらは、亀田町にある『廣河ヌードル』です。
※車は、お店の前に停めることができます。
店内は、テーブル席の他、カウンター席、小上がり席とあり席数も多いです。
お店がオープンする時間より、少し早く着いてしまったのですがオープン前から続々と車が来ていました。
お店の方が暖簾を出すと、あっという間にテーブル席が埋まりました。
その後も続々とお客さんが来ていて、お店を出るころにはカウンター席も埋まっていました。
「エビ入りチャーハン」です。
思っていたチャーハンと違い、いい意味で裏切られました。
大きなプリプリのエビがゴロゴロとチャーハンの上にのっていて、思わず頬が緩みます。
「塩ラーメン」です。
透明のスープは、あっさりしていますが最後まであきずにいただけます。
「ワンタンメン(正油)」です。
塩味もあり悩みましたが。。。
久しぶりの来店で、もともとこちらのお店のラーメンの「正油」が好きだったため「正油」で注文をしました。
しばらく間を開けて久しぶりにお店に伺うと味が変わっていることも多いですが以前、いただいた時と変わらぬ味で美味しくいただけました。
「味噌担々麺」です。
軽く汗が出るくらいのほどよい辛みがあります。
この辛みと味噌が絡まると、コクがでて奥深い旨辛のスープを楽しめます。
どのラーメンもパッと見た感じはそれほど量があるように見えないのですが。。。
よく見ると器も大きく、実際に食べてみるとスープも麺の量もたっぷりあるので食べ応えがありボリューム満点です。
☆『廣河ヌードル』はこちら↓