【函館市】『パティスリー・シュウ』の彩り鮮やかなマカロンは通常のものより大きいので食べ応えがありました
こちらは、北美原にある『pâtisserie shu(パティスリー・シュウ)』です。
車は、お店の前と上記の場所に第2駐車場があります。
お店の外観も中もおしゃれで、お店に入るとずらりと焼き菓子が並んでいました。
こちらもとても気になったのですが。。。
今回は無性にプリンが食べたくて、プリン狙いでお店に伺いました。
こちらが「こだわりプリン」です。
厳選された美瑛の牛乳だけでつくられているそうで、低温で焼き上げているため口当たりがなめらかなプリンになっているそうです。
彩り鮮やかなマカロンを見つけ、そういえばこちらのお店のマカロンが美味しいと聞いたことがあったのを思い出し3つほど購入しました。
外側はサックリとしたクッキーのような触感、内側はマシュマロやキャラメルのような触感のマカロンは、口に含むと崩れた生地がとろけて中に挟まっているガナッシュなどと一緒になり濃厚な風味が広がるお菓子です。
通常のものより大きいので食べ応えがありました。
「マンダリン」です
「カシス」です。
「フランボワーズ」です。
☆『パティスリー・シュウ』はこちら↓
