【函館市】『そば匠　喜の家』のお蕎麦はとても細く上品な感じのきれいなお蕎麦でした！　

こちらは、堀川町にある『そば匠　喜の家』です。

函館市電「堀川町駅」を「函館駅方面」にむかって進み、「キングストア」の交差点を左折してまっすぐ行くとお店があります。

特徴的な外観なのですぐにわかると思います。

駐車場は、お店の横と裏にあります。

お昼だけの営業ときいていたので開店時間に間に合うように来店したのですが、すでにお店の中にはたくさんのお客さんがいました。

空いていた席は、向かいあって2人で座れるテーブル席のみでした。

※カウンター席もありませんでした。

※注文をしてから提供されるまで時間がかかりますので時間に余裕がある時に行くことをおすすめします。

「鴨せいろ」です。

食べやすいサイズに切られた鴨肉とねぎ、カイワレが入っている鴨肉の旨味を感じることができる出汁が効いたちょうど良い濃さのあたたかいつゆでした。

お蕎麦は、とても細く上品な感じのきれいなお蕎麦でした。

こちらは「天せいろ」です。

大ぶりの海老2本と春菊のサクサクした天ぷらでした。

そば湯はサラッとしているものでした。

☆『そば匠　喜の家』はこちら↓