【函館市】『株式会社ヤマサ宮原』は北海道で最も古い老舗のかまぼこ専門店です！　

こちらは、豊川町にある1883年創業の北海道で最も古い老舗のかまぼこ専門店『株式会社ヤマサ宮原』です。

北海道産スケソウダラが主原料、こちらにイトヨリダイと最小限の調味料を混ぜ合わせてつくるかまぼこをいただけます。

左から「たまねぎ揚げ」・「丸天」・「けんちん揚げ」です。

「たまねぎ揚げ」には、たっぷりと北海道産の玉ねぎがはいっており、シャキッとした食感と甘さを楽しむことができます。

シンプルに「かまぼこ」の味を楽しめる「丸天」は噛むごとに魚肉の旨味が口の中に広がります。

「けんちん揚げ」は、ひじきやごぼう・人参などの具材が入っていました。

「枝豆（手前）」「いかなんばん（奥左）」・「とうもろこし（奥右）」の「ちぎり揚げ」です。

「とうもろこし」や「枝豆」は食感や風味もよくたっぷりと入っており、「いかなんばん」は、イカと一味唐辛が入っていてピリッと辛さがあるかまぼこでした。

一口サイズで食べやすくお酒のおつまみにもちょうど良さそうです。

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