【函館市】2023年9月1日（金）『中和廊』が開店！　看板メニュー「ムースールー炒飯」も健在だそうです！　

2023年9月1日（金）より山の手3丁目に『中和廊』が開店しました。

メニューは、ラーメンやチャーハンなどが主流のようで、今は以前より少ないようですが『中和廊』の看板メニューだった「ムースールー炒飯」は健在だそうです。

中央病院前で9年、山の手に移ってから42年お店を続けてきた『中和廊』は、2023年2月に多くの方に惜しまれながら初代店主の体調不良により一度閉店となりました。

しかし、その後再開を望む声が多く上がったそうで、その声に応えて2代目がお店を開店することとなったそうです。

『中和廊』は、何かのついでに行くような場所にはない立地に建つお店でしたが、次から次へとお客さんが訪れる人気店でした。

そのため閉店を惜しむ声も多かったのですが店主の体調不良という話では仕方がない、お店の閉店もやむを得ないと思われていた方も多かったのではないでしょうか。

そのような中でのまさかの2代目によるお店の開店に多くの方が喜んでいます。

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