【函館市】『花の木』は手土産にもちょうどいい上品な和菓子を購入できるお店です！　

こちらは、榎本町にある『花の木』です

※駐車場は、お店の入り口の横にあります。

主に和菓子がメインのお菓子屋さんですが、和菓子以外にも、カステラ・オレンジパウンドケーキなど洋菓子もあります。

「艶干し錦玉（レモン）」です。

「艶干し錦玉（さくら葉）」です。

口にしたときにスッと溶けて消える、ほど良い甘味が魅力のお菓子で、見た目も涼しげできれいです。

「クランベリー＆レーズン＆オレンジ3種の押しもの」です。

パウンドケーキなどにもよくある組み合わせなので相性がいい組み合わせであるのはもちろんですが、やや粘りのあるしっかりとした食感に時々シャリッとしたところがあるお菓子でした。

「くるみ最中」です。

甘じょっぱいくるみが花の形をした最中の中にびっしりと入っていました。

「花の木ミニようかん（昆布・塩）」です。

「塩」の方は、甘さに塩気が加わっている甘じょっぱいようかんでした。

控えめな甘さとさっぱりとした後味が甘いものが苦手な方でも食べやすいと思います。

「昆布」の方は、食べた瞬間は「塩」と似ているのですが、少し遅れて昆布の風味が口の中に広がります。

どちらのミニ羊羹も筒形なので持ち運びがしやすく、下から押し出して紐でカットして食べるタイプなので食べたい分だけを手を汚さずに食べることができます。

☆『花の木』はこちら↓