【函館市】『株式会社丸昌』の「刻みがごめ昆布」は「一等級」の昆布のみを使用しているのにお値段がリーズナブルです！　

こちらは、末広町にある『株式会社丸昌』です。

『株式会社丸昌』は、昆布の専門店です。

「がごめ昆布」が注目され始めた頃に日本で初めて「刻みがごめ昆布」を製造されたそうです。

天然のがごめ昆布を100％使用してつくっている商品は、ほとんど無いそうで貴重とのことですが、昆布の入札から加工・販売まで一貫して手掛けているそうで、そのためお値段はとてもリーズナブルです。

リーズナブルなお値段でありながらも、元の状態がわからなくなる刻み昆布や粉末製品についても品質を下げずに「一等級」に合格した昆布のみを使用しているそうです。

※製造技術やがごめ昆布食品は、特許もとられているそうです。

お味噌汁に「がごめ刻み昆布」を入れてみると、まるでとろろのようになりました。

ふりかけのようになっていますので、お味噌汁などに入れずにそのまま食べたり、煮物や炒め物、サラダや麺類の具材など、様々なお料理に利用しやすいです。

「函館産干しとろろ」や「万能するめ」も一緒に購入してみました。

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