【函館市】『はこだて柳屋』の「縄文ナッツショコラ」はチョコレートとナッツがたっぷり使われているケーキです。

こちらは、「コープさっぽろ　湯川店」内にある『はこだて柳屋　湯の川店』です。

『はこだて柳屋』は、保存料を使わない出来立ての美味しさにこだわった和洋菓子のお店で本店が万代町にあり、他に販売店が全12店舗あります。

【販売店】「コープさっぽろ」の7店舗

　　　　　湯の川店・ひとみ店・山の手店・かじ店・いしかわ店・桔梗店・ほくと店

　　　　　「スーパーアークス」の4店舗

　　　　　戸倉店・港町店・七飯店・七飯サウス店

　　　　　「ビックハウスアドマーニ美原店」

 

『はこだて柳屋』と言えば函館名物の「いか」をモチーフにした「いかようかん」が有名ですが、今回は、「函館縄文スイーツスタンプラリー」の対象にもなっている「縄文ナッツショコラ」を購入しました。

チョコレートは、ガナッシュチョコとチョコクリームにラムレーズンを入れて巻いていてクルミ・アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツをトッピングしています。

チョコレートとナッツがたっぷり使われているケーキです。

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