【函館市】津軽海峡を眺めながらラーメンをいただくことができる『函館麺や　一文字　函館本店』

こちらは、道南で店舗を展開するラーメン屋さん「一文字」の湯川町にある『函館麺や　一文字　函館本店』です。

函館「湯の川温泉街」エリアの松倉川沿いにあり、津軽海峡を眺めながらラーメンをいただくことができます。

函館に訪れた観光客はもちろんの事、地元民にも親しまれているお店です。

店内は、広いテーブル席の他にカウンター席もありますので、お一人でもご家族ででも利用しやすいです。

こちらは「塩らーめん」で丸鶏・鶏ガラと南茅部産の昆布をたっぷりと使用しており、あっさりしているのにコクがあります。

「チャッチャ系正油らーめん」は、豚骨スープの上に背油を散らしたラーメンで、一見、油っぽく見えるのですが意外とすっきりとしたスープでリピーターが多いラーメンです。

道南産の大豆にこだわり十分に熟成させた味噌にこだわり、豚骨を10時間じっくり煮込んだスープを使った味噌ラーメンも人気があります。

他にも「旨辛担々麺」や「つけめん」、「チャーシュー丼」や「チャーハン」・「餃子」などメニューが豊富です。

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